Хліб – продукт першої необхідності для людини. Незважаючи на спекотне літо, яке стало причиною падіння врожаності зернових, уряд приймає міри і розробляє дієві програми аби недопустити здорожчання хліба.

    Відтак, з ініціативи уряду, волинська влада платитиме аграріям гроші за посів озимих зернових. Звісно, ці кошти виділятимуться з державного бюджету. 

    Ця ініціатива стала наслідком того, що хлібопекарські та борошномельні підприємства області закуповують товарне жито за межами Волині. Адже за останніх три роки на Волині різко скоротилося виробництво зерна для продовольчих потреб. Крім того, до кризової ситуації призвело зменшення площ посіву. 

    Цьогоріч посіяно озимини 62,9 тис. га, що на 20 тис. га менше до потреб попереднього року і майже у два рази менше до рівня 2005 року. 

    Аби забезпечити виробництво товарного зерна для потреб області, розроблена програма підтримки сільськогосподарських виробників, в тому числі фермерів. Ця програма передбачає грошову компенсацію з обласного бюджету за кожен посіяний гектар. Отож, за один гектар озимого жита, селянам платитимуть по 100 гривень.